Правилното хранене се превръща във все по-важен приоритет за родителите. Но на пазара има толкова изкушения – как да предпазим детето от тях? Често пъти се оказва трудна задача да се справим с това изпитание. В днешната статия обаче ще разгледаме именно вредните храни за децата и как можем да ги заместим.

Ето и кои са храните, които трябва да държите далеч от децата:

Сладки изделия като марципан, сухи пасти, шоколад, сладки

Съдържанието на мазнини, захари и различни консерванти, превръщат тези храни в потенциален алерген. Много деца получават обриви от шоколадовите и сладките изделия, именно заради съдържанието на мазнини и млечните съставки, а заради подсладителите имат проблем и с теглото. Ако не искате да лишавате детето си от шоколад, пригответе му такъв у дома – със съставки, чийто произход ви е добре известен и са безопасни за здравето. Същото е решението и с другите десерти.

Колбаси

Ако си направите труда да прочетете етикета, на който и да е колбас в магазина, ще се почувствате отново в час по химия. Съдържанието на различни консерванти като гуми, емулгатори, стабилизатори, желиращи агенти, мононатриев глутамат, натриев бензоат, калиев нитрит, сред диоксид, татразин, често пъти е скрито под кодове като Е211, Е220, Е249, Е102 и т. нат.

Ако искате да предложите месо на детето си, или си пригответе шунката в домашни условия, или пазарувайте от магазини, където сте сигурни в качеството на предлаганите продукти.

Газирани напитки

От колата до лимонадата, всички газирани напитки съдържат вредни вещества като аспартам, Е201 — бензоена киселина, която световната здравна организация определи като особено опасна.

В лимонадата се съдържа татразин – жълт оцветител, който действа хиперактивно на децата.

Фенилаланина също може да бъде открит в колата. Той е алтернатива на стимуланти като кокаин и амфетамини. Също така води до увеличаване на невромедиаторите, но след тяхното изчерпване човек се чувства сънлив, уморен, депресиран, с по-ниска мотивация. При преумора, веществото води до засилване на чувството на бодрост и стимулира невромедиаторите, но в същото време е особено опасен за хора със сърдечно-съдови проблеми, а ако неволно се комбинира с инхибитори, може да предизвика и животозастрашаващ ефект.

Чипс и снакс

Чипсовете и снаксовете съдържат едно изключително опасно вещество – акриламид. То е без мирис, няма вкус, но е свързан с увреждане на ДНК и води до сериозни нарушения на здравето. Да не говорим за високото съдържание на захар, сол и мазнини, които вредят на здравето.

Как да ги заменим?

Лесно може да приготвите здравословни сладкиши у дома, със съставки, които са вкусни и в същото време не вредят на здравето на детето ви. Овесени сладки, домашен шоколад, бисквитени бонбони с масло – може да направите всичко сами, без да се тревожите за здравето на детето си.

В същото време колбасите могат да бъдат заменени от домашно приготвена шунка или други сушени месни деликатеси, за чийто състав не ви е нужен учебник по химия.

Чипсът и снакса заменете с плодове и зеленчуци, а газираните напитки с прясно изцедени плодови сокове. Със сигурност детето ви ще бъде по-здраво и ще се чувства по-добре от всякога.